Gustung-gusto ko ang Instant Pot Chipotle Barbacoa Beef Cheeks na ito para sa kung gaano sila kadali, habang naka-pack pa rin ng mga kamangha-manghang mga lasa! Mahusay na paraan ang mga ito upang lutuin ang iyong mga pisngi ng karne ng baka (o brisket, o kahit na isang inihaw na gawa - rump o chuck!) Para sa kadalian at kaginhawaan na alam nating lahat at inaasahan mula sa aming mga instant na kaldero o pressure cooker! Subukan ang aking kamangha-manghang Instant Pot Beef Stew para sa isa pang mahusay na resipe ng baka na mabilis at madali !!
Napakadaling Instant Pot (o pressure cooker) Chipotle Barbacoa Beef Cheeks na gumagawa ng pinakamahusay na mga taco ng baka kailanman !!
Bilang karagdagan, ang masaya at maligaya Cinco de Mayo malapit na lang ang holiday at ang aming instant na palayok ang beef barbacoa ay isang kamangha-manghang ulam upang masiyahan sa mga kaibigan at pamilya!
Siyempre, kung katulad mo ako tiyak na hindi mo kailangan ng palusot upang lutuin ang ilan sa iyong paborito May inspirasyon sa Mexico pagkain.
Ang aking pamilya ay hindi kailanman pumanaw taco gabi, at regular na pinagtatalunan ang mga tacos vs fajitas. Nanalo ang Tacos ngayong gabi at ilalagay namin ang mga ito sa sobrang malambot na ito, mahulog, pisngi ng barbacoa na baka.
Palaging sila ay isang hit, at sila ay magiging steaming mainit at handa nang maghatid ng halos 45 minuto!
Paano Magluto ng Barbacoa Beef Cheeks Sa Isang Instant Pot
Itakda ang iyong instant pot o pressure cooker upang igisa, idagdag ang langis ng oliba, at payagan ang pareho mainit bago pagdaragdag ng iyong chunked, cubed beef cheeks.
Idagdag ang mga pisngi ng karne ng baka nang magpainit ang palayok, pagkatapos ay takpan pampasarap: asin, paminta, kumin, oregano, pinausukang paprika, at mga ground clove. Pukawin upang maipahiran ang karne ng pampalasa.
Payagan ang mga cube ng pisngi ng baka sa kayumanggi sa lahat ng panig at idagdag ang tinadtad na cilantro at orange zest (maaari mong gamitin ang pinatuyong orange peel at orange juice mula sa concentrate, o limes bilang kapalit).
Pagkatapos idagdag ang paminta ng chipotle at adobo sauce. Gumalaw upang pagsamahin.
Idagdag ang tomato paste at orange juice, pukawin upang pagsamahin.
Panghuli, idagdag ang sabaw ng karne ng baka pagkatapos ay i-off ang pag-andar at i-seal ang instant pot o pressure cooker. Gamitin ang manu-manong setting upang maitakda ang oras sa 45 minuto.
Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, patayin ang iyong instant pot o pressure cooker at payagan itong gawin a natural na paglaya (na tatagal ng 20 minuto, o higit pa depende sa kung gaano ka buo ang iyong instant pot o pressure cooker).
Alisin ang karne mula sa mga katas, ilagay ito sa isang mangkok o plato, at gumamit ng isang pares ng mga tinidor upang giniling ang pisngi ng baka. Gumalaw ng ilang mas sariwang cilantro, o iwisik ang tuktok upang maghatid.
Maaari mo ring iprito ang ginutay-gutay na pisngi ng baka para sa mga malutong na dulo at nagdagdag ng pagkakayari bago ihain. Ito ang ganap na paboritong paraan ng aking pamilya upang idagdag ang pangwakas na 'pinakamahusay'hawakan ang aming putol-putol na karne ng taco !!
Mangyaring mag-post ng anumang mga karagdagang katanungan na maaaring mayroon ka sa seksyon ng mga komento sa ibaba. Masiyahan!
Instant Pot Chipotle Barbacoa Beef
Ingredients
- 2.5 lbs pisngi ng baka (pinutol ang taba, gupitin sa 1 1/2 - 2 pulgada na mga chunks)
- 1 tsp bawat isa, asin at paminta (o tikman)
- 1 tsp kumin
- 1 tsp oregano
- 1 / 2 tsp pinausukang paprika
- 1 / 8 tsp lupa cloves
- 1 Kutsara langis ng oliba (sobrang birhen)
- 1 / 4 tasa cilantro (sariwa, tinadtad - higit pa para sa dekorasyon, kung ninanais)
- 1-2 chipotle pepper (s) sa adobo sauce (gumamit ng higit pang mga chipotle peppers na may adobo sauce para sa mas maraming init, o gumamit ng 1/2 tsp ground chipotle para sa mas kaunting init)
- 2 Kutsara tomato paste
- 1 medium pusod na kahel (juice at zest - o gumamit ng 2 limes)
- 2 tasa sabaw ng baka
tagubilin
- Itakda ang iyong instant pot o pressure cooker upang igisa, idagdag ang langis ng oliba at payagan ang pareho na magpainit bago idagdag ang iyong mga chunked na pisngi ng baka. Idagdag ang mga pisngi ng karne ng baka nang magpainit ang palayok, pagkatapos ay takpan ng panimpla (asin, paminta, cumin, oregano, pinausukang paprika, at mga ground clove). Pukawin upang maipahiran ang karne ng pampalasa.
- Payagan ang mga cube ng pisngi ng baka na kayumanggi sa lahat ng panig, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na cilantro at orange zest (maaari mong gamitin ang pinatuyong orange peel at orange juice mula sa pag-concentrate, o mga limes bilang isang kapalit) kasama ang chipotle pepper at adobo sauce. Gumalaw upang pagsamahin.
- Idagdag ang tomato paste, orange juice, at sabaw ng baka pagkatapos ay patayin ang pag-andar saute at selyuhan ang instant pot o pressure cooker. Gamitin ang manu-manong setting upang maitakda ang oras sa 45 minuto.
- Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, patayin ang iyong instant pot o pressure cooker at payagan itong gumawa ng isang natural na paglabas (na tatagal ng 20 minuto, o higit pa depende sa kung gaano ka buo ang iyong instant pot o pressure cooker).
- Alisin ang karne mula sa mga katas, ilagay sa isang mangkok o plato at gumamit ng isang pares ng mga tinidor upang pilasin ang mga pisngi ng baka. Gumalaw ng ilang mas sariwang cilantro, o iwisik ang tuktok upang maghatid.
Video
Pagkain
Si Angela ay isang chef sa bahay na bumuo ng isang pagkahilig para sa lahat ng mga bagay sa pagluluto at pagluluto sa murang edad sa kusina ng kanyang Lola. Matapos ang maraming taon sa industriya ng serbisyo sa pagkain, nasisiyahan siya ngayon sa pagbabahagi ng lahat ng kanyang mga paboritong recipe ng pamilya at paglikha ng masarap na hapunan at kamangha-manghang mga recipe ng panghimagas dito sa Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Mag-iwan ng Sagot