Ang mga masarap na Punong Rib Quesadillas na ginawa ng natitirang punong rib ay tunay na ang panghuli sa melty, cheesy, crispy quesadilla kadakilaan! Ang mga tortilla ay luto hanggang sa gaanong ginintuang, puno ng isang kumbinasyon ng mga pinakamahusay na natutunaw na keso, at malambot na mga piraso ng perpektong katamtaman-bihirang prime rib o steak!
Ang Quesadillas ay ang pinakamadaling paraan upang masiyahan sa iyong mga labi ng labi ng rib sa isang paraan na hinahayaan ang iyong masarap na prime rib lasa na bituin!
Natirang Recipe ng Punong Rib Quesadillas
Kapag naghahanap ka ng mga madaling paraan upang maubos ang iyong mga natira mula sa isang kamangha-manghang prime rib roast, ang mga recipe na tulad nito ay hindi lamang napakadali ngunit isang paboritong pamilya din na talagang mahal ng iyong mga anak! Ano ang gusto ko dito Ang prime lasa ng rib ay nakatayo nang kapansin-pansin!
Ang simpleng pagpuno na walang mga extra (OK, gustung-gusto kong magdagdag ng mga itim na beans at / o mga diced na sili sa okasyon) walang kinukuha ang layo mula sa sobrang malambot na mga hiwa ng prime rib o chunks. Ang panimpla na nasa iyong litson ay nagdaragdag ng sapat na lasa kaya i-save ang mga 'extra' para sa mga pampalasa na maghatid ka ng mga beef quesadillas na ito!
PS Pupunta ang iyong mga anak humingi ng segundo!!
Paano Gawin Ang Pinakamahusay na Quesadillas na may Prime Rib Leftovers
Ang aking prime rib quesadilla ay isang madaling gawing pagkain pagkatapos magluto para sa bakasyon! Mayroong hindi na kailangang muling pag-isahin ang iyong natirang pangunahing rib mga inihaw na bahagi, hiwa lang at maghanda upang masiyahan sa isang karapat-dapat na pagkain!
Kakailanganin mo ng 2 mga tortilla para sa bawat quesadilla. Gumagamit ako ng mga harina tortilla bagaman ang mga tortilla ng mais ay karaniwang ginagamit para sa quesadillas at magdagdag ng isang kahanga-hangang lasa at pagkakayari.
Piliin ang iyong keso at rehas na bakal tungkol sa 1/4 tasa para sa bawat quesadilla, depende sa laki ng iyong mga tortilla. Gusto mo lamang ng sapat na keso upang gaanong masakop ang tortilla at pagpuno. Ang mga tortilla ay dapat pa ring makita sa pamamagitan ng keso! Tingnan sa ibaba para sa aking nangungunang mga pick ng keso para sa quesadillas.
Ano ang Pinakamahusay na Keso Para sa Quesadillas
Madaling makahanap ng mga keso ang ginagamit ko para sa aking steak quesadillas. Aking mga paborito para sa natutunaw at lasa isama ang Monterey Jack, Colby-Jack, at matalim na cheddar para sa isang mas matapang na lasa. Ang Monterey jack ay natutunaw ng pinakamahusay, sinundan ng pepper jack, Colby o Colby-jack, at ang cheddar ang pinakamaliit na natutunaw.
Hindi ako karaniwang gumagawa ng quesadillas ng anumang pagkakaiba-iba na may cheddar lamang. Iiwan ng Cheddar ang pinakamaraming langis at maaaring maging clumpy. Gumamit ng cheddar para sa lasa kapag ipinares sa isang banayad na keso kagaya ni Monterey Jack.
Ang ilang mga mahusay na pagpipilian ng Ang keso sa Mexico na natutunaw din nang mahusay isama (sa alpabetong pagkakasunud-sunod ):
- Ang Asadero - ay talagang tinatawag ding queso quesadilla. Ang pangalan ay nagpapahiwatig nito kadakilaan at pagiging angkop upang maging isang kamangha-manghang keso para sa iyong quesadillas!
- Chihuahua - ito ay isang maputlang dilaw na keso na may pangkalahatang banayad ngunit buttery na lasa. Ito ay nag-iikot sa aking nangungunang 4 na mga uri ng keso sa Mexico na magagamit para sa quesadillas!
- Manchego - ito semi-malambot na puting keso ay gawa sa gatas ng baka kapag pinag-uusapan ang tungkol sa queso manchego (Ang manchego ay orihinal na mula sa Espanya kung saan ito ginawa mula sa gatas ng tupa). Mayroon itong lasa ng buttery at isang tanyag na keso na natutunaw para sa quesadillas.
- Oaxaco - ito ay isang semihard puting keso na katulad ng Monterey Jack. Ito ay isang mahusay na keso sa pagtunaw upang pumili!
Pagprito ng iyong mga Quesadillas
- Init ang isang malaking kawali o non-stick frying pan sa daluyan ng init at magaan na amerikana ng langis sa pagluluto gamit ang isang pastry brush. * Coat muli kung kinakailangan, depende sa kung ilang quesadillas ang iyong ginagawa.
- Ilagay ang unang tortilla sa pinainit na kawali at payagan itong magpainit. Magdagdag ng isang ilaw na layer ng iyong mga halo-halong keso, isang maliit na piraso ng hiwa ng punong rib ng pagpuno, at pagkatapos ay itaas sa natitirang bahagi ng keso at ang pangalawang tortilla. Magluto hanggang sa matunaw ang keso at ang tortilla ay ginintuang kayumanggi, o mga 2 minuto.
- I-flip ang quesadilla at lutuin ang pangalawang bahagi para sa isa pang 2 minuto, o hanggang sa gaanong kayumanggi kayumanggi. Alisin mula sa kawali kapag tapos na at ulitin ang proseso sa mga susunod na quesadillas.
Mga tip para sa Perpektong Crispy Prime Rib Quesadilla
- Piliin ang iyong mga karagdagang pagpuno na nasa isip ang nilalaman ng kahalumigmigan. Basang pagpuno tulad ng salsas at mga sariwang kamatis dapat gamitin ng matipid upang ang mga tortilla ay hindi makakuha ng pagka-basa. Kung ang iyong mga pagpuno, kahit na ang karne, ay basa subukan mong dabbing mga ito ng mga tuwalya ng papel upang wick ang kahalumigmigan bago punan ang quesadillas.
- Gumamit ng langis upang iprito ang iyong quesadillas. Ang mantikilya ay maaaring makatikim ng lasa, ngunit mayroon itong mas mataas na nilalaman ng tubig na pipigilan ang iyong quesadillas na maging perpektong malutong!
- Gumamit ng sariwang ginutay-gutay o gadgad na keso kaysa sa mga nakabalot na mga putol-putol na tatak ng keso. Ang mga nakabalot na keso ay may paggamot na inilaan upang hindi sila magkumpit, pinipigilan din nito ang keso na matunaw nang maganda sa iyong mga quesadillas!
- Iprito ang iyong tortilla hanggang sa maiinit at bumubuo ang mga pockets ng hangin bago idagdag ang iyong mga pagpuno. Ikalat ang isang magaan na layer ng keso, idagdag ang iyong mga pagpuno, at itaas ang mga ito sa natitirang keso upang mapagsama ang lahat!
- Huwag tumawa, ngunit gumamit ng isang mahusay na kalidad ng pamutol ng pizza upang gupitin ang iyong kalakasan na rib quesadillas sa apat na bahagi o mas maliit.
Kailangan ko bang Gumamit ng Punong Rib
Talagang hindi! Gumamit ng bago pan-seared ribeye steak or mga natirang steak, natirang palayok na inihaw, mga natirang baka na natira, o kahit na anumang karne ng steak fajita na maaaring hindi mo nagamit nang mas maaga sa isang linggo!
Naghahanap ng higit pang mga kamangha-manghang paraan upang magamit ang iyong mga natirang labi ng labi ?! Suriin ang aking natitirang mga pangunahing recipe ng rib pahina para sa masarap na ideya ng kung ano ang gagawin sa natitirang punong rib!
Paglingkuran ang iyong nakakahumaling na pagkaing Mexico quesadilla sa ilan berdeng sarsa, guacamole, at pico de gallo!
Natirang Punong Rib Quesadillas
Ingredients
- 1 Kutsara langis ng oliba (sobrang birhen)
- 8 mga tortilla ng harina (8 pulgada na mga tortilla)
- 8 oz inihaw na prime rib (hiniwa o chunked sa madaling kumain ng mga piraso)
- 1 / 2 tasa Monterey Jack keso (ginutay-gutay)
- 1 / 2 tasa Biglang Cheddar Keso (ginutay-gutay)
tagubilin
- Init ang iyong malaking kawali o non-stick frying pan sa katamtamang init ng langis ng oliba. Ikalat ang langis ng oliba gamit ang isang pastry brush o spatula upang magaan na maipintal ang kawali. * Magdagdag ng higit pang langis kung kinakailangan upang mapanatili ang iyong kawali na gaanong pinahiran habang nagluluto ng karagdagang mga quesadillas.
- Pagsamahin ang iyong mga keso sa isang mangkok o sa cutting board kung saan mo ito gadgad. Warm ang unang tortilla sa pinainit na kawali pagkatapos ay magdagdag ng isang ilaw na layer ng pinagsamang mga keso, isang maliit na bahagi ng pinutol na pangunahing rib, pagkatapos ay itaas ng mga karagdagang keso at tuktok na tortilla.
- Lutuin ang quesadilla ng halos 2 minuto, o hanggang sa matunaw ang keso at ang ilalim ay gaanong ginintuang kayumanggi.
- I-flip ang iyong quesadilla at lutuin ang pangalawang bahagi para sa isang karagdagang 2 minuto, o hanggang sa pangalawang tortilla ay gaanong ginintuang kayumanggi ang kulay. Alisin mula sa init at ulitin na may karagdagang quesadillas.
Pagkain
Si Angela ay isang chef sa bahay na bumuo ng isang pagkahilig para sa lahat ng mga bagay sa pagluluto at pagluluto sa murang edad sa kusina ng kanyang Lola. Matapos ang maraming taon sa industriya ng serbisyo sa pagkain, nasisiyahan siya ngayon sa pagbabahagi ng lahat ng kanyang mga paboritong recipe ng pamilya at paglikha ng masarap na hapunan at kamangha-manghang mga recipe ng panghimagas dito sa Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Kagulat-gulat
Salamat. Ginawa ba ito pagkatapos ng Thanksgiving ay napakadali at ang prime rib ay talagang gumagana sa iyong guacamole recipe.